Nuestra carta
La palabra empanada que significa: in-panis, in-panata, que no es otra cosa que el hecho de “envolver un alimento en masa”. Nuestra diferencia es que la masa es 100% hojaldre y mas ingredientes que no te podemos decir (es un secreto).
El Hornazo es receta tradicional de Salamanca, famoso por ser la merienda del lunes de aguas, Un plato típico de la cocina regional que consiste en una masa de pan parecida a una empanada pero mejorada con nuestra fórmula secreta y rellena de chorizo ibérico, lomo de cerdo, jamón serrano de bodega y nuestro toque personal…
Tarta de queso con una textura diferente a lo que ahora conoces.